Buffon E, Somavilla I, Rossatto JL, Markus KC, Favretto KJ, Rugeri T, et al. ENSINO APLICADO DE MICROBIOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: PRODUÇÃO DE GELEIAS E CONSERVAS COMO ESTRATÉGIA DIDÁTICA NO CURSO DE AGRONOMIA. APEsmo [Internet]. 14º de julho de 2026 [citado 8º de outubro de 2026];11:e39808. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/39808