1.
Ranzan L, Machado Prieto L. IMPASSES ENCONTRADOS NO CONTROLE DE TEMPERATURAS DOS ALIMENTOS FORNECIDOS NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. APEsmo [Internet]. 18º de setembro de 2025 [citado 1º de maio de 2026];10:e38501 . Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/38501