Tacca D, Paulino JS, Barbieri RF, Klein C. CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO MAMÃO COM A UTILIZAÇÃO DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM TEMPERATURA CONTROLADA. APEsmo [Internet]. 12º de junho de 2018 [citado 22º de dezembro de 2024];3:e17460. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/17460