Martiny, Alex Fagner. “AVALIAÇÃO DO APROVEITAMENTO DO CORTE DE PERNIL E FILEZINHO DE SUÍNOS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA AGROINDÚSTRIA CATARINENSE”. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste 7 (junho 24, 2022): e30489. Acessado setembro 23, 2023. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/30489.