Altenhofen, Emily Cristina, Luiz Miguel Alberton, Josiane Marcon, e Ligia Machado Prieto. “A IMPORTÂNCIA DO TREINAMENTO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS PARA A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS EM UAN”. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste 11 (outubro 14, 2026): e41513 . Acessado outubro 24, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41513.