Buffon, Eduarda, Igor Somavilla, Juliano Luiz Rossatto, Kelly Caroline Markus, Kerlei Joel Favretto, Tauana Rugeri, Paulo Sérgio Gularte, Claudia Klein, e Alceu Cericato. “ENSINO APLICADO DE MICROBIOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: PRODUÇÃO DE GELEIAS E CONSERVAS COMO ESTRATÉGIA DIDÁTICA NO CURSO DE AGRONOMIA”. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste 11 (julho 14, 2026): e39808. Acessado outubro 8, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/39808.