Caroline Teles, Alessa, Fernando Straparava Raia, e Débora Fernandes Pinheiro. “RELATO DE EXPERIÊNCIA DA ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SAGU DE LEITE COM CALDA DE VINHO TINTO EM AULA PRÁTICA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS ”. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste 11 (julho 14, 2026): e39779 . Acessado outubro 8, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/39779.