Juver Pizzatto, Carlos Vinicius, Tamara Cristina Melz, e Ligia Machado Prieto. “PADRONIZAÇÃO E SUSTENTABILIDADE NA PRODUÇÃO ALIMENTAR: APLICAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS E CHECKLISTS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO”. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste 10 (maio 30, 2025): e37209 . Acessado abril 21, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/37209.