Fêlix de Jesus, Júlia Thaísa, Tamara Cristina Melz, e Ligia Machado Prieto. “PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO COMO ESTRATÉGIA DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste 10 (maio 30, 2025): e37193 . Acessado maio 1, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/37193.