Batista Malheiro, Linzy, et al. “A IMPORTÂNCIA DA CAPACITAÇÃO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UMA UAN INSTITUCIONAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 11, outubro de 2026, p. e41511 , https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41511.