Chaves Kerkhoven, Luara, et al. “AVALIAÇÃO COMPARATIVA DAS BOAS PRÁTICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COM DIFERENTES MODELOS DE GESTÃO”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 11, outubro de 2026, p. e41507 , https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41507.