Buffon, Eduarda, et al. “ENSINO APLICADO DE MICROBIOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: PRODUÇÃO DE GELEIAS E CONSERVAS COMO ESTRATÉGIA DIDÁTICA NO CURSO DE AGRONOMIA”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 11, julho de 2026, p. e39808, https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/39808.