Caroline Teles, Alessa, et al. “RELATO DE EXPERIÊNCIA DA ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SAGU DE LEITE COM CALDA DE VINHO TINTO EM AULA PRÁTICA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS ”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 11, julho de 2026, p. e39779 , https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/39779.