Blau, Claudiana Karina, e Ligia Machado Prieto. “PRINCÍPIOS DA HIGIENE EM COZINHAS HOSPITALARES ”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 10, outubro de 2025, p. e38630 , https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/38630.