Possa, Adrieli, et al. “ESTRATÉGIAS DE INSERÇÃO DE PRODUTOS REGIONAIS EM CARDÁPIOS HOSPITALARES: IMPACTOS ECONÔMICOS, NUTRICIONAIS E CULTURAIS”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 10, setembro de 2025, p. e38487, https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/38487.