Machado Canalli, Isabela, et al. “METODOLOGIA ATIVA NA GASTRONOMIA FUNCIONAL: FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO TINTO COM MORANGO E ALIGOT ”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 10, maio de 2025, p. e37156 , https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/37156.