Ferraz, Adriana, et al. “Propriedades Qualitativas De Cenouras Submetidas a Tratamento Com ácido ascórbico”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste, vol. 4, junho de 2019, p. e21082, https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/21082.