Brustolin, C. (2026) “A IMPORTÂNCIA DAS FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO NA GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”, Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste, 11, p. e41492 . Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41492 (Acessado: 24 outubro 2026).