Rebonatto , D. e Machado Prieto, L. (2025) “GESTÃO DE ESTOQUE EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS E MELHORIA DA QUALIDADE”, Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste, 10, p. e38493. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/38493 (Acessado: 1 maio 2026).