Luiza Zotis, Taiana, Mara Célia Mees, Josiane Marcon, e Ligia Machado Prieto. 2026. “DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO E APROVEITAMENTO INTEGRAL”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste 11 (outubro):e41510 . https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41510.