Brustolin, Carolina, Deisimara Aparecida Carraro, Josiane Marcon, e Ligia Machado Prieto. 2026. “A IMPORTÂNCIA DAS FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO NA GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste 11 (outubro):e41492 . https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41492.