Caroline Teles, Alessa, Fernando Straparava Raia, e Débora Fernandes Pinheiro. 2026. “RELATO DE EXPERIÊNCIA DA ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SAGU DE LEITE COM CALDA DE VINHO TINTO EM AULA PRÁTICA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS ”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste 11 (julho):e39779 . https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/39779.