Martiny, Alex Fagner. 2022. “AVALIAÇÃO DO APROVEITAMENTO DO CORTE DE PERNIL E FILEZINHO DE SUÍNOS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA AGROINDÚSTRIA CATARINENSE”. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc São Miguel Do Oeste 7 (junho):e30489. https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/30489.