MARCHESAN OLIVOTTO, Eloisa; VIECILLI DE LIMA, Vitória; MACHADO PRIETO, Ligia. ANÁLISE DA VARIAÇÃO TÉRMICA NA DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES HOSPITALARES E SEUS IMPACTOS NA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste, [S. l.], v. 9, p. e38652, 2025. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/38652. Acesso em: 3 maio. 2026.