REBONATTO , Débora; MACHADO PRIETO, Ligia. GESTÃO DE ESTOQUE EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS E MELHORIA DA QUALIDADE. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste, [S. l.], v. 10, p. e38493, 2025. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/38493. Acesso em: 1 maio. 2026.