MARTINY, A. F. AVALIAÇÃO DO APROVEITAMENTO DO CORTE DE PERNIL E FILEZINHO DE SUÍNOS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA AGROINDÚSTRIA CATARINENSE. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste, [S. l.], v. 7, p. e30489, 2022. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/30489. Acesso em: 22 dez. 2024.