Buffon, E.; Somavilla, I.; Rossatto, J. L.; Markus, K. C.; Favretto, K. J.; Rugeri, T.; Gularte, P. S.; Klein, C.; Cericato, A. ENSINO APLICADO DE MICROBIOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: PRODUÇÃO DE GELEIAS E CONSERVAS COMO ESTRATÉGIA DIDÁTICA NO CURSO DE AGRONOMIA. APEsmo 2026, 11, e39808.