Buffon, E. et al. 2026. ENSINO APLICADO DE MICROBIOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: PRODUÇÃO DE GELEIAS E CONSERVAS COMO ESTRATÉGIA DIDÁTICA NO CURSO DE AGRONOMIA. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste. 11, (jul. 2026), e39808.