Palezi, Simone Canabarro, Luana De Marchi, e Giordana Maria Pietta. “CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO KEFIR TRADICIONAL E DERIVADOS”. Unoesc & Ciência - ACET (junho 23, 2015): 15–22. Acessado maio 18, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/6875.