Silva, M. B., e D. S. de Oliveira. “Modelagem E simulação Da produção De Etanol via fermentação alcoólica Da Glicose”. Unoesc & Ciência - ACET, vol. 8, nº 2, outubro de 2017, p. 119-28, https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/12866.