Rocha, T. e De Carli, E. M. (2017) “Utilização de diferentes concentrações de soro para elaboração de uma bebida láctea acidificada”, Unoesc & Ciência - ACET, 8(2), p. 163–172. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/12022 (Acessado: 22 dezembro 2024).