da Silva, Gizele Paula Rabaioli, Simone Canabarro Palezi, Ernesto Hashime Kubota, Maria Helena De Souza Maran, Maisa Paula Zeni, e Eliane M de Carli. 2012. “Embutido Emulsionado Com adição De Isolado Proteico à Base De Pescado (Micropogonias Furnieri)”. Unoesc & Ciência - ACET 3 (2):179-86. https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/2112.