DE CARLI, E.; DE MARCHI, L.; ZENI, M. P. APROVEITAMENTO DE LEITE ÁCIDO PARA A PRODUÇÃO DE “QUEIJO BRANCO”. Unoesc & Ciência - ACET, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 129–136, 2014. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/5284. Acesso em: 22 dez. 2024.