Zeni, M. P., de Carli, E. M., Somavilla, A. E., & Perin, D. (2014). EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C E ÁCIDOS ORGÂNICOS NA VALIDADE COMERCIAL DA CARNE SUÍNA CONGELADA. Unoesc & Ciência - ACET, 5(2), 153–158. Recuperado a partir de https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/3716