Zeni, M.P., de Carli, E.M., Somavilla, A.E. e Perin, D. 2014. EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C E ÁCIDOS ORGÂNICOS NA VALIDADE COMERCIAL DA CARNE SUÍNA CONGELADA. Unoesc & Ciência - ACET. 5, 2 (out. 2014), 153–158.