[1]
da Silva, G.P.R., Canabarro Palezi, S., Hashime Kubota, E., De Souza Maran, M.H., Paula Zeni, M. e M de Carli, E. 2012. Embutido emulsionado com adição de isolado proteico à base de pescado (Micropogonias furnieri). Unoesc & Ciência - ACET. 3, 2 (nov. 2012), 179–186.