Soares, Fabiana Andreia A. S. M., Roberta Claro da Silva, e Luis Antonio Gioielli. “PRODUÇÃO DE MARGARINA EXPERIMENTAL POR MEIO DA INTERESTERIFICAÇÃO QUÍMICA E ENZIMÁTICA COM UMA MISTURA DE ESTEARINA DE PALMA, ÓLEO DE COCO E ÓLEO DE CANOLA”. Anais eletrônicos do International Symposium on Science and Biotechnology 1, no. 1 (agosto 13, 2015): 85–86. Acessado maio 26, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/ISSB/article/view/7626.