Soares, Fabiana Andreia A. S. M., et al. “PRODUÇÃO DE MARGARINA EXPERIMENTAL POR MEIO DA INTERESTERIFICAÇÃO QUÍMICA E ENZIMÁTICA COM UMA MISTURA DE ESTEARINA DE PALMA, ÓLEO DE COCO E ÓLEO DE CANOLA”. Anais eletrônicos Do International Symposium on Science and Biotechnology, vol. 1, nº 1, agosto de 2015, p. 85-86, https://periodicos.unoesc.edu.br/ISSB/article/view/7626.