Soares, F. A. A. S. M., R. C. da Silva, and L. A. Gioielli. “PRODUÇÃO DE MARGARINA EXPERIMENTAL POR MEIO DA INTERESTERIFICAÇÃO QUÍMICA E ENZIMÁTICA COM UMA MISTURA DE ESTEARINA DE PALMA, ÓLEO DE COCO E ÓLEO DE CANOLA”. Anais eletrônicos Do International Symposium on Science and Biotechnology, vol. 1, no. 1, Aug. 2015, pp. 85-86, https://periodicos.unoesc.edu.br/ISSB/article/view/7626.