Soares, F. A. A. S. M., da Silva, R. C. e Gioielli, L. A. (2015) “PRODUÇÃO DE MARGARINA EXPERIMENTAL POR MEIO DA INTERESTERIFICAÇÃO QUÍMICA E ENZIMÁTICA COM UMA MISTURA DE ESTEARINA DE PALMA, ÓLEO DE COCO E ÓLEO DE CANOLA”, Anais eletrônicos do International Symposium on Science and Biotechnology, 1(1), p. 85–86. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/ISSB/article/view/7626 (Acessado: 22 julho 2024).